君はホンモノのバーベキューを知っているか？

肉が食いたい病かかってしまい、今わの際をさ迷い歩く広報部長です。

新川神社で行われた初級バーベキュー検定を撮影してきました。
参加者ではなかったので、見るだけです。

日本に正しいバーベキューの文化を根付かせようと活動している日本バーベキュー協会。
今回は初級バーベキュー検定を富山で初開催です。
新川神社は程よい参集殿と木々に囲まれたスペースで、授業にはもってこいです。

座学では皆さん真剣に授業を受けていました。
検定ですので、しっかりとした授業があります。寝てはいけません。

バーベキューマスターの下城氏がバーベキューの極意を伝授します。
話が上手で面白い。

座学が終われば、実演です。
バーベキューの実演なんてこころ躍りますね。

炭の選び方、熾しかたも知っているのと違う。

ひとつひとつ丁寧に説明してくれますので、わかりやすい。

そして、肉。これはうまいに違いない。
参加していない広報部長の口には入りませんが！

参加してない広報部長の口には入りませんが！！（2回目）

参加してない広報部長の口には入りませんが！！（涙の3回目）

焼かれ、切り分けられ、参加者の口に入っていくお肉たち。
こんなすてきな検定があったなんて。

参加してない広報部長の口には入りませんが！！（嗚咽の4回目）
と、あまりにも恨めしい顔をしていたのでしょうか？スタッフの方、参加者の方、様々な方からお声が。
「どうぞ食べてみてください！」

あんたら、天使やで。

あまりのうまさに吃驚したのがピーマン。
丸ごとピーマンってこんなにうまいの？種までふつうにうまい。

パンの焼き目コンテストなんかもあったり。
キレイにつきますね。

デザートはフルーツ焼き。これはこれでおいしそう。
バナナをつまませていただきましたが、シナモンをかけてあって香ばしくおいしい。

食べた後は、テストです。

そりゃもう、検定ですから。

テストの後は、マシュマロを焼く。アメリカンですね。憧れますね。

こんな楽しい検定なら、参加してみたいですね。
実食付きっていうのがたまらん。

参加された皆様、スタッフの方々、お疲れさまでした。
また、新川神社で開催できることを期待しております。